Fırında çupra buğulama tarifiVerdiğimiz adımları takip ederek farklı balık tariflerini kolaylıkla yapacaksınız. anlatmak için kelimelerin kifayetsiz kaldığı bir balık yemeğimiz var: Fırında çupra buğulama. Küçük büyük herkesin hoşuna gidecek bu yemekle balık masalarınız çok şenlenecek. Şimdiden afiyet olsun.
- MALZEMELER
- 200 Gram Dilimlenmiş Çipura
- 12 Gram Zeytinyağı
- 300 Gram Elma Dilimi Doğranmış Taze Patates
- 100 Gram Doğranmış Mantar
- 125 Gram Dondurulmuş Bezelye
- 6 Gram Dövülmüş Sarımsak
- Yeteri Kadar Tuz
- Yeteri Kadar Toz Karabiber
- 10 Gram Taze Kekik
İnstgram Adresim:https://www.instagram.com/ruzgarsunbul/
Şefler Sofrası İnstgram:https://www.instagram.com/seflersofrasicom/
Şefler Sofrası Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCWjOQAi3P8d5LX3U5qre55A
Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/
- YAPILIŞI
- Balığa tuz ve karabiber serpip yağlanmış orta boy bir fırın kabına yerleştirin. Zeytinyağını üzerinde gezdirin.1 adet dilimlenmiş çipura 1 çorba kaşığı zeytinyağı Yeteri kadar tuz Yeteri kadar toz karabiber Bir kaseye patatesleri, mantarı, bezelyeyi ve sarımsağı alın, tuz ve karabiber serpip harmanlayın. Balığın yanlarına bu sebzeleri yerleştirin. 1 kase elma dilimi doğranmış taze patates 1 kase doğranmış mantar 1 su bardağı dondurulmuş bezelye 2 diş dövülmüş sarımsak, yeteri kadar tuz yeteri kadar toz karabiber ekleyin. Dibine yarım su bardağı su ilave edin ve kekikleri de üzerine yerleştirin. Kabı pişirme kağıdı ile kapatın. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 30 dakika pişirdikten sonra 10 dakika da üzeri açık pişirin ve servis edin.2 dal taze kekik
- BESİN DEĞERLERİ | 100 gr İçin |
- Kalori 91,4 k.kal*
- Enerji 91,4 k.kal
- Yağ 2,5 g
- Karbonhidrat 8,8 g
- Protein 8 g
- Su 57,1 g
- Lif 1,7 g
- Kolestero l0 mg
- Sodyum 209 mg
- Potasyum 314,8 mg
- Kalsiyum 35,2 mg
- Demir 1,1 mg
- Fosfor 51,2 mg
- Magnezyum 18,1 mg
Bir yanıt yazın